Moule à maamoul Datte (grand)

C'est le moule indispensable pour la confection des fameux falafels, ces délicieux beignets de légumes secs. Sa partie inférieure se rétracte en maintenant enfoncé le levier placé sur le manche ce qui permet d'y introduire la quantité adaptée de pâte à beignets. En relachant le levier, vous pouvez faire glisser la pâte à biegnets dans le bain de friture, à l'aide de la spatule fournie.

Ces moules confectionnent des falafels plats (il n'y a pas de trou au centre).

L'emballage peut varier au fil des approvisionnement, les photos ne sont pas contractuelles

Une petite touche de gaité avec ces ronds de serviette en perles : les serviettes n'ont qu'à bien se tenir !

De chez l'Artisan du Liban, ils ont été fabriqués un à un, patiemment...

Votre table prend un air festif ! Osez les !

Attention quantité limitée...

Sacs à Mouné, sacs à provision, pour décorer votre cuisine.

Ils existent en Bleu, vert, jaune, et rouge mais en quantité limitée !

Fait main et brodé main par un artisan du Liban, ils allient esthétisme et praticité.

Ce mortier en bois (Journ) est idéal pour piler l'ail. Indispensable pour préparer la sauce tarator, le mélange ail/menthe verte (ou séchée) ou encore ail/coriandre verte (ou en grains). Ces mélanges sont souvent ajoutés en fin de cuisson pour agrémenter les plats libanais comme la mouloukhieh ou les plats à base de yaourt chaud (labanieh, laban emmo....). Le pilon plat confère à ce mortier une grande efficacité. Dimensions approximatives du mortier : Diamètre extérieur : 12.5 cm - Diamètre intérieur : 9.5 cm Hauteur totale : 7.2 cm - Hauteur utile : 4 à 5 cm Dimensions du pilon : Hauteur : 17 cm - Diamètre au contact : 5 cm

Le vide courgette (Nak'ret el koussa) est l'outil indispensable pour réussir de bonnes courgettes farcies. La lame incurvée d'environ 12 cm de longueur permet d'extraire facilement la chair des courgettes qu'elles soient courtes comme les courgettes libanaises ou longues comme celles que l'on trouve habituellement en France.

Moule permettant de confectionner les maamouls aux noix.

Ils conviennent également pour confectionner des sablés ou d'autres petits fours.

En plus de son usage original, vous avez là une très belle pièce confectionné en bois de hêtre qui durera toute une vie !

Verres à Arak ou autre... en verre soufflé : chaque pièce est unique ! 

Uune magnifique couleur turquoise qui donne à la table une touche de couleur sophistiquée.

Attention quantité limitée...

Verres à eau ou autre... en verre soufflé : chaque pièce est unique ! 

Uune magnifique couleur turquoise qui donne à la table une touche de couleur sophistiquée.

Attention quantité limitée...