Ksara - Blanc de Blancs

    19,00 €
    TTC

    En achetant ce produit vous pouvez obtenir 19 point points. Votre panier vous rapportera 19 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,95 €.

    Quantité

    Le Blanc de Blancs est issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

    Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

    Le Blanc de Blancs est produit à partir d'un harmonieux assemblage de cépages nobles blancs : Chardonnay, Sauvignon, Sémillon. Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur. Ce vin séduit par la finesse et l’élégance de son nez, avec des arômes floraux, puis en bouche par sa souplesse, sa longueur et sa fraîcheur.

    Besoin d'un conseil ?

    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Conseils de dégustation : Peut être servi en apéritif, avec des poissons à chair fine ou des crustacés. Servir à 8 degrés

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13.5° Chardonnay, Sauvignon, Sémillon. Millésime 2023

    Conditionnement : Bouteille de 75 cl

    Détails du produit

    60280
    23 Produits

    Cépages : Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur.

    Vinification :  Ramassage en caisses, pressurage pneumatique en grain entier, débourbage à froid avec bentonite et caséine puis vinification à basse température, soutirage et sulfitage après fermentation alcoolique, la fermentation malo-lactique n’étant pas recherchée.

    Elevage : Les différents vins sont élevés en partie en barriques de chêne de merrain français pendant plusieurs mois avant d’être assemblés, collés (colle de poisson), stabilisés par le froid et mis en bouteilles.

    Dégustation Ce vin séduit par la finesse et l’élégance de

    Le nez : fin et élégant avec des arômes floraux, puis en bouche par sa souplesse, sa longueur et sa fraîcheur. 

    Cépages : Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur.

    Vinification :  Ramassage en caisses, pressurage pneumatique en grain entier, débourbage à froid avec bentonite et caséine puis vinification à basse température, soutirage et sulfitage après fermentation alcoolique, la fermentation malo-lactique n’étant pas recherchée.

    Elevage : Les différents vins sont élevés en partie en barriques de chêne de merrain français pendant plusieurs mois avant d’être assemblés, collés (colle de poisson), stabilisés par le froid et mis en bouteilles.

    Dégustation Ce vin séduit par la finesse et l’élégance de

    Le nez : fin et élégant avec des arômes floraux, puis en bouche par sa souplesse, sa longueur et sa fraîcheur. 

    Vous aimerez aussi

    Ksara - Château 2018
    Ksara (Liban)

    Ksara - Château 2018

    30,00 €

    Nouveau millésime : 2018 mais toujours aussi excellent !

    Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

    Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

      Arak Ksarak
      Ksara (Liban)

      Arak Ksarak

      53,50 €

      L'arak signé Ksara dans une très belle bouteille en verre sablé !

      Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec de l'alcool de raisin et de l'anis frais. L'arak est ensuite vieilli deux ans dans des jarres en grès. L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. 

        Ksara - Moscatel

        Ksara - Moscatel

        21,00 €

        Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

        C'est un vin doux naturel un vin doux naturel élaboré à partir de Muscat à petit grain et de Gewurztraminer, dont les raisins sont récoltés très mûrs et surmaturés.

          Ksara - Cabernet Sauvignon...

          Ksara - Cabernet Sauvignon 2015

          28,70 €

          Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
          Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production. C’est un vin rouge de garde élaboré uniquement de Cabernet – Sauvignon sélectionné des plus belles vignes de la Bekaa.

            Vins : 'Issus du berceau...
            Liban

            Vins : 'Issus du berceau historique des vins'

            74,09 €

            Issus de la plaine de la Békaa, berceau historique des vins, ces trois superbes vins rouges libanais ont été choisis pour vous par Libanus. Réserve du Couvent (Ksara). Château les Cèdres (Wardy) : Un vin exceptionnel produit par une maison de qualité. Un must lors des dégustations à l'aveugle. Médaille d'Or Intervin Château Kefraya : Une référence.

            • Rupture de stock
            Ksara - Réserve du Couvent...
            Ksara (Liban)

            Ksara - Réserve du Couvent 2019

            14,50 €


            La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

            Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

            RECOMPENSES :

            Médaille d'or en 2019 au Berlin Wine Trophee pour le millésime (2017).

            Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).

            Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.

            Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

              Ksara - Château 2017

              Ksara - Château 2017

              36,90 €

              Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

              Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                Ksara - Prieuré 2019
                Ksara (Liban)

                Ksara - Prieuré 2019

                16,00 €

                Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                RECOMPENSE :

                - 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010 Millésime proposé : 2019

                  Ksara - Blanc de...
                  Ksara (Liban)

                  Ksara - Blanc de l'Observatoire

                  14,90 €

                  Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                  Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                  Millésime proposé : 2020 Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche avec une évolution parfumée et une finale persistante.

                    Les Blancs du Liban, 3...
                    Liban

                    Les Blancs du Liban, 3 bouteilles

                    45,50 €

                    Le Blanc de l'Observatoire de Ksara Le Blanc d'Ixsir Le Domaine des Tourelles Blanc Remise de plus de 10% sur ce lot de 3 bouteilles. Idéale pour une découverte des vins blancs du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

                      Ksara - Merwah 2023

                      Ksara - Merwah 2023

                      25,00 €

                      Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.

                      Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                      Ce vin est un des premiers mono-cépages produit au Liban à partir du raisin merwah qui est un cépage 100% libanais. Le vignoble produisant ce cépage se trouve dans la région de Douma à 1500 mètres d'altitude. Il est cultivé en terrasses, sur des sols argilo-sableux, très riche en fer, donnant au vin fraîcheur, fuité et minéralité.

                      Millésime proposé : 2023

                      Médaille d'or aux Sélections mondiales des vins du Canada pour le Millésime 2021

                        Les Rouges du Liban, 3...

                        Les Rouges du Liban, 3 bouteilles

                        53,00 €

                        5% de remise

                         Le prix indiqué tient compte de la remise

                        Le Prieuré de Ksara Le Bretèches de Kefraya Le Rouge Passion des Coteaux du Liban Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

                          Les Rouges du Liban, 6...
                          Liban

                          Les Rouges du Liban, 6 bouteilles

                          91,07 €

                          Le Prieuré de Ksara La Réserve du Couvent de Ksara Le Bretèches de Kefraya Le Rouge d'Ixsir Le Domaine des Tourelles Rouge Le Rouge Passion des Coteaux du Liban Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

                          • Rupture de stock
                          Ksara - Dégustation Rouge

                          Ksara - Dégustation Rouge

                          52,10 €

                          Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
                          Le prix affiché tient compte de cette remise.

                          Notre sélection pour découvrir les vins rouges de Château Ksara, un des plus ancien vignoble du Liban, en exploitation depuis 1857 par les Pères Jésuites.

                            A ne pas manquer

                            Foul au cumin 400 gr Diwan
                            Diwan

                            Foul au cumin 400 gr Diwan

                            2,30 €

                            Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.
                            Authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

                            Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                              Mahlab en poudre 100 gr

                              Mahlab en poudre 100 gr

                              9,55 €

                              Il s'agit de l'amande prélevée à l'intérieur du noyau des cerises. Il suffit d'une petite cuillère à soupe par kilo de pâte pour parfumer vos maamouls de cet arôme si subtil. Le saviez-vous : c'est le mahlab qui donne aux maamouls leur incomparable saveur.

                                Mélasse de Grenade (ANJAR)
                                Anjar (Liban)

                                Mélasse de Grenade (ANJAR)

                                7,10 €

                                Le sirop de grenades acides (Rib er'remane ou Dibs er'remane) ou mélasse de grenade est souvent utilisé dans les plats libanais.

                                On l'ajoute en fin de cuisson pour déglacer les préparations à base de viande et d'oignons rissolés. Il relève le plat d'une agréable acidité. 

                                • Rupture de stock
                                Foul Medammas (Diwan)
                                Diwan

                                Foul Medammas (Diwan)

                                2,20 €

                                Foul Medammas (Févettes en salade)

                                Le Foul Medammas est préparé à partir de fèves fondantes longuement mijotées, puis assaisonné avec de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Ce plat, traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, est un incontournable des mezzés chauds et peut également être dégusté en entrée.

                                Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise renommée pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, est le cœur agricole du Liban, offrant des ingrédients de qualité supérieure.

                                  Zaatar libanais 200 gr...
                                  Terroirs du Liban (Liban)

                                  Zaatar libanais 200 gr (Terroirs du Liban)

                                  10,50 €

                                  Née sous le soleil de Qawzah, village du sud du Liban, cette version classique du zaatar ontient des feuilles d'origan, du sumac et un peu plus de sésame que dans la version "Prémium"  de chez Terroir du Liban. Il a un goût de sésame torrifié plus important.

                                  Poussant à l'état sauvage dans les montagnes libanaises, l'origan est soigneusement cueilli à la main au début de l'été puis séché à l'ombre pendant plusieurs jours. Effeuillé à la main, il se joint au sésame et au sumac, tous deux rigoureusement sélectionnés.

                                    Baba Ghannouge grillé 385...
                                    Diwan

                                    Baba Ghannouge grillé 385 gr (Diwan)

                                    3,80 €

                                    Baba Ghannouge – Crème d'aubergines grillées

                                    Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est une délicieuse purée d'aubergines grillées, dont la pulpe est délicatement retirée et assaisonnée avec de la crème de sésame.

                                    La marque est reconnue pour sa sélection rigoureuse des produits et le respect des traditions culinaires.

                                      Falafel préparation (Al Wadi)
                                      Al wadi al akhdar

                                      Falafel préparation (Al Wadi)

                                      3,60 €

                                      Falafels Al Wadi Al Akhdar – Préparation prête à l'emploi

                                      De retour dans un nouveau conditionnement en sachet zippé, les falafels de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar sont incontournables dans la cuisine libanaise. Composés de fèves et de pois chiches, relevés d'oignons et d'épices, ces beignets croustillants se dégustent en mezzé ou en sandwich avec du pain libanais.

                                      Faciles à préparer, ils sont prêts en 20 minutes et peuvent être frits ou grillés. Idéal pour un repas végétarien savoureux et authentique.

                                        Pâte d abricot 400 gr...
                                        Syrie

                                        Pâte d abricot 400 gr (Amared dine)

                                        8,90 €

                                        Les abricots sont cueillis à maturité. La pâte d'abricot (amared'dine littéralement lune de la religion) est ensuite filtrée puis étalée en plaque d'un millimètre d'épaisseur puis séchée au soleil. Elle est ensuite découpée en morceaux de 400 grammes puis pliée en "enveloppe".

                                        A déguster tel quel, à ajouter dans un cake ou à diluer dans de l'eau pour une excellente salade de fruits frais ou secs.

                                        Un voyage dans le temps garanti...qui n'est pas sans nous rappeler nos goûters d'enfant!