Ixsir Grande Réserve Rouge 2014

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    IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

    La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.  

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Mets et vin : Avec des plats aromatiques, comme des côtes de boeuf, une entrecôte ou un ragoût avec une sauce riche. S’accorde parfaitement avec les Mezzés libanais.

    empérature de service : 18°C.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2014 Cépages : Syrah - Cabernet Sauvignon - Arinarnoa

    Conditionnement : Bouteille de 75 cl

    Détails du produit

    60427
    2 Produits

    Le nez est frais avec des notes de cerises noires et de fruits rouges.

    En bouche, on retrouve les caractéristiques d’un millésime très méditerranéen, rond, chaleureux et qui explose .

    C’est un vin très équilibré, avec une petite sucrosité qui révèle le caractère des vins de garde.

    Cépages : Syrah - Cabernet Sauvignon - Arinarnoa.

    Elevage : 12 mois en fût de chêne français (3/5 neuves, 2/5 un vin).

    Le nez est frais avec des notes de cerises noires et de fruits rouges.

    En bouche, on retrouve les caractéristiques d’un millésime très méditerranéen, rond, chaleureux et qui explose .

    C’est un vin très équilibré, avec une petite sucrosité qui révèle le caractère des vins de garde.

    Cépages : Syrah - Cabernet Sauvignon - Arinarnoa.

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          IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

          D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse.

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                  Pour les inconditionnels de cette eau de fleur d'oranger signée Mymouné, voilà le conditionnement en 50 cl plus économique que celui en 25 cl (près de 20% de moins).

                  2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir).

                  Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives. Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.

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                      La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                      Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                      RECOMPENSES :

                      Médaille d'or en 2019 au Berlin Wine Trophee pour le millésime (2017).

                      Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).

                      Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.

                      Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

                        Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)
                        Mymouné (Liban)

                        Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)

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                        Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais conditionné en sachet. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée! Ce mélange assemblé au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. On aime le nouveau conditionnement fraîcheur en sachet refermable à l'aide d'un zip