Les mezzés

Picorer, goûter, déguster, frémir, savourer et partager tous ces plats est un moment de plaisir et de convivialité. Les repas durent longtemps chacun pioche selon ses envies, tout le monde se retrouve, en famille ou entre amis, papote et mange autour d’un verre. Il y en a pour tous les goûts, Liban&Us vous propose…

Liban

Bière Almaza Bouteille 33 cl

4,50 €

Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999). Produite à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.

Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides.

    Liban

    Les Blancs du Liban, 3 bouteilles

    45,50 €

    Le Blanc de l'Observatoire de Ksara Le Blanc d'Ixsir Le Domaine des Tourelles Blanc Remise de plus de 10% sur ce lot de 3 bouteilles. Idéale pour une découverte des vins blancs du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

      Les Rouges du Liban, 3 bouteilles

      53,00 €

      5% de remise

       Le prix indiqué tient compte de la remise

      Le Prieuré de Ksara Le Bretèches de Kefraya Le Rouge Passion des Coteaux du Liban Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

        Al Rifaï

        Fruits grillés salés Nobles (Sachet 250 gr +25%)

        13,99 €

        Mélange de fruits nobles grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionné en sachet refermable, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, , noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobés de cri-cri. Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... sans corvée de "décortiquage" et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce. Pratique, le nouveau sachet tient debout pour faciliter son rangement.

        • Rupture de stock
        Liban

        Les Rouges du Liban, 6 bouteilles

        91,07 €

        Le Prieuré de Ksara La Réserve du Couvent de Ksara Le Bretèches de Kefraya Le Rouge d'Ixsir Le Domaine des Tourelles Rouge Le Rouge Passion des Coteaux du Liban Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

        • Rupture de stock
        Al Rifaï

        Fruits grillés salés Nobles (Boîte 300 gr)

        19,99 €

        Mélange Super Extra de fruits nobles grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionné en boîte à ouverture facile, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, , noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobés de cri-cri. Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... sans corvée de "décortiquage" et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.

          Diwan

          Pois chiches et fèves bouillis (Diwan)

          2,35 €

          Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée.
          Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

            Pittas (Chypre)

            Fromage Halloum

            8,00 €

            Le traditionnel fromage Halloum conditionné en sachet sous-vide.

            Parfumé avec un soupçon de menthe, il se déguste nature, en salade, grillé à sec dans une poêle ou au four dans du pain libanais pour le fameux kellage.

              Al wadi al akhdar

              Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine 2 pers.

              14,90 €

              Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes:

              1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

              2 boîtes de Hommos Diwan

              Remise de 5% pour ce lot
              Le prix affiché tient compte de cette remise.


              Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

              Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

              Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban.

              • Promo !
              • Rupture de stock
              Liban

              Vins : 'Issus du berceau historique des vins'

              74,09 €

              Issus de la plaine de la Békaa, berceau historique des vins, ces trois superbes vins rouges libanais ont été choisis pour vous par Libanus. Réserve du Couvent (Ksara). Château les Cèdres (Wardy) : Un vin exceptionnel produit par une maison de qualité. Un must lors des dégustations à l'aveugle. Médaille d'Or Intervin Château Kefraya : Une référence.

              • Rupture de stock
              Bulgarie

              Chanklich aux épices

              8,99 €

              Ces petites boules de fromage enrobées d'épices et de thym libanais (zaatar) sont incontournables dans tout mezzé qui se respecte ! A déguster en tartines de pain libanais ou accompagné d'oignons émincés, de tomates coupés en dés avec un filet d'huile d'olive. Le Chanklich est conditionné par deux boules en sachet sous-vide.

              Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

                Liban

                Mezzé 2 : Délice de Zahlé 2 pers.

                25,98 €

                Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes :

                1 boîte de Baba ghannouge

                2 boîtes de Hommos

                2 Assiettes à mezzé.

                Remise de 20% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise.


                Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

                Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

                Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.

                Petit clin d'oeil : Zahlé, la ville aux toits de tuiles rouges est la capitale de la plaine de la Békaa. Surnommée par les zahliotes "La cité du vin et de la poésie", son centre-ville s'étend de part et d'autre de la rivière Al Berdawni. Lieu de détente et de bien-être, elle est célèbre pour ses jolis restaurants au bord de l'eau...

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                • Rupture de stock