L'épicerie

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Réputée fine et délicate, la cuisine libanaise est une harmonie d’épices et de saveurs.
Liban&Us a sélectionné pour vous les produits à la hauteur de cette cuisine généreuse et colorée tout en s’efforçant de faire écho à l’idée de partage, chère à la tradition du Moyen-Orient en général et au Liban en particulier & Us…

Eau de fleur d oranger 50...
Mymouné (Liban)

Eau de fleur d oranger 50 cl (Mymouné)

24,99 €

Pour les inconditionnels de cette eau de fleur d'oranger signée Mymouné, voilà le conditionnement en 50 cl plus économique que celui en 25 cl (près de 20% de moins).

2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir).

Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives. Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.

    Eau de fleur d'oranger 50...
    Cortas

    Eau de fleur d'oranger 50 cl (Cortas)

    9,12 €

    "Préparation aromatisante à la fleur d'oranger" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

    • Rupture de stock
    Eau de rose 25cl (Mymouné)
    Mymouné (Liban)

    Eau de rose 25cl (Mymouné)

    19,95 €

    La stricte sélection des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la méhallabieh. Cette eau de rose a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2018.

      Eaux florales du Liban - 2...
      Cortas

      Eaux florales du Liban - 2 bouteilles (Cortas & Anjar)

      17,67 €

      Remise de 5% sur ce lot de deux bouteilles : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
      Le prix affiché tient compte de cette remise.
      "Préparations aromatisantes à la fleur d'oranger et à l'eau de rose" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais les produits restent les mêmes. L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri). L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

      • Rupture de stock
      Eaux florales - 2...
      Mymouné (Liban)

      Eaux florales - 2 bouteilles (Mymouné)

      30,00 €

      Remise de 17 % sur ce lot de deux bouteilles : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
      Le prix affiché tient compte de cette remise.
      L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri). L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

      • Rupture de stock
      Chewing-gum au Mastic... Chewing-gum au Mastic...
      Grèce

      Chewing-gum au Mastic (Mastica)

      3,60 €

      Authentiques chewing-gum grecs parfumés à la gomme de lentisque de Chios (AOP : Appellation d'origine Protégée).

      Conditionné sous blister de 10 dragées. Pour une meilleure conservation, chaque dragée est emballée individuellement.

      Le Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque). C'est cette résine qui confère à de nombreux confiserie et entremets orientaux ce goût typique si recherché;

      Le saviez-vous : la gomme de lentisque est l'ancêtre du chewing-gum. Elle était mâchée pour nettoyer les dents et purifier l'haleine.

        Dés de citrouille au sirop Dés de citrouille au sirop

        Dés de citrouille au sirop

        6,90 €

        De la citrouille ! Un goût étonnant, une texture fondante voilà un produit exceptionnel par son originalité et sa qualité

        D'une belle couleur orangée foncée, sa préparation en sirop apporte de la douceur à ces dés de gourmandises !

          Duo de Confitures Figues...
          Mymouné (Liban)

          Duo de Confitures Figues entières & Figues aux Noix (Mymouné)

          20,70 €

          Profitez d'une remise de 5 % pour cette déclinaison autour de la Figue chez Mymouné...

          Le prix affiché tient compte de la remise.

          La confiture de figues est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une longue cuisson à température maîtrisée afin de conserver les figues entières.

          La confiture de figues séchées agrémentée de noix, d'anis et de graines de sésame. Cette confiture aux saveurs si orientales est composée de 75% de figues cueillies à la main puis séchées au soleil avant d'être cuites avec juste ce qu'il faut d'anis et de graines de sésames. Les noix ajoutées en fin de cuisson pour qu'elles restent encore craquantes.

          De quoi ensoleiller vos moments de gourmandise !

            Loukoums Citron 500 gr
            Bassam Ghrawi (Liban)

            Loukoums Citron 500 gr

            15,30 €

            Nouveau conditionnement de 500 gr pour les "petits gourmands" !

            Loukoums tendres et moelleux parfumés au citron, moelleux à souhait avec juste ce qu'il faut d'acidité apporté par cet agrume très flatteur.

              Mahlab en poudre 100 gr

              Mahlab en poudre 100 gr

              9,55 €

              Il s'agit de l'amande prélevée à l'intérieur du noyau des cerises. Il suffit d'une petite cuillère à soupe par kilo de pâte pour parfumer vos maamouls de cet arôme si subtil. Le saviez-vous : c'est le mahlab qui donne aux maamouls leur incomparable saveur.

                Crème de Dattes aux Amandes...
                Mymouné (Liban)

                Crème de Dattes aux Amandes (Mymouné)

                17,50 €

                Vous allez adorer la texture délicate de cette pâte de dattes de la gamme "My creation" Mymouné ! Délicieuse et légère, c'est un festival de saveurs : amandes, mandarine pour un petit zeste d'acidité.

                Laissez-vous tenter !

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